سلام دوستان هنرمندم این شام خوشمزه ی ماکه خیلی راحت آماده میشه وخیلی خوشمزه ست من به این روش درست میکنم شایدبه روشهای دیگه هم دوستان درست کنندولی مااین مدل راخیلی دوست داریم

پیازراخوب سرخش میکنیم بعدگردوی خوردشده رامیریزیم داخلش وتفتش میدیم بعدنعناع راداخلش سرخ میکنیم ونمک وفلفل وزردچوبه هم اضافه میکنیم وقتی خوب تفت داده شدجوری که نسوزه بعدکشک راباآب رقیق میکنیم وبهش اضافه میکنیم ودائم هم میزنیم تاکشک چندتاجوش که زدخاموشش میکنیم کالجوش آماده ست باگردووفلفل وپیازونون خشکه میخورندخیلی خوشمزه ست جاتون خالی